La Bíblia parla d'Israel com "la terra de la llet i la mel". Tot i que en pintures i documents antics hi havia indicis que va ser a l'Orient Mitjà on es va començar l'apicultura, fins avui no n'hi havia cap evidència. En una excavació a Tel Rehov —una antiga i important ciutat al nord d'Israel— s'han trobat les proves que ho confirmen: 30 ruscs d'abella de fa 3.000 anys fets de ceràmica. Cada rusc tenia dues obertures. En un extrem, un petit forat servia de porta; a l'altre extrem, una tapa de ceràmica permetia recollir la mel i la cera. Es calcula que n'hi ha enterrats fins a 100.
Els primers apicultors
Troben a Israel 30 ruscs d'abells de fa 3.000 anys
2
de juliol
del
2010