Sàpiens 275
Rossini, el compositor golafre
Si un nom propi vincula música i gastronomia és el de Gioachino Rossini, cèlebre compositor d’òperes italià i alhora un amant fervent de la cuina que va confegir receptes a l’altura del seu famós 'Il barbiere di Siviglia', a banda d’inspirar xefs que van homenatjar-lo en batejar amb un 'alla Rossini' algun dels plats que van crear