El mercat de la plaça Nova de Barcelona sempre era ple de gom a gom. Les gàbies de les gallines i els polls, segons disposició de l’any 1375, estaven arrimades a les parades dels revenedors, sempre separats dels venedors. Tots eren pagesos que havien baixat a la ciutat per intentar col·locar els seus productes, i en aquest cas estaven ubicats al costat del Palau del Bisbe. Les taules del pa es trobaven a la part baixa de la plaça, prop del cobert de la peixateria. Encara que estigué