Safrà, l'or vermell

Els sumeris van ser els grans metges del safrà, tot i que no en cultivaven, sinó que només feien servir el silvestre
Els sumeris van ser els grans metges del safrà, tot i que no en cultivaven, sinó que només feien servir el silvestre Getty Images
Autor
Carme Melià
Assessor
Valentí Gual
Guardar a favorits
Abans de sopar, Alexandre el Gran prenia un còctel de vi mesclat amb safrà i mirra, un costum que el conqueridor macedoni va adquirir a Pèrsia. També esbandia amb safrà el seu cabell per mantenir-lo brillant i s’hi banyava per calmar el mal a les articulacions. Uns banys similars als que, posteriorment, faria Cleòpatra com a part del seu tractament de bellesa. Condiment, tint, perfum, remei medicinal, cosmètic, afrodisíac... L’espècia derivada dels estigmes de la flor Crocus sati