El te, la fulla que va moure el món

La planta del te, que clava les seves arrels a l'antiga Xina, ha esdevingut amb el pas dels segles un producte universal. Darrere d'aquest procés hi ha una història apassionant que inclou llegendes, impressionants viatges comercials i, fins i tot, guerres per controlar la seva fulla

EIs primers occidentals que van entrar en contacte amb la cultura del te van ser els portuguesos, als quals el Tractat de Tordesillas (1494) els concedia el dret a colonitzar les terres que es trobessin a l'est de les 370 milles nàutiques del cap Verd
EIs primers occidentals que van entrar en contacte amb la cultura del te van ser els portuguesos, als quals el Tractat de Tordesillas (1494) els concedia el dret a colonitzar les terres que es trobessin a l'est de les 370 milles nàutiques del cap Verd Getty Images
Els orígens de la beguda Diuen els mites que temps era temps va viure a la llunyana Xina un emperador molt savi que es deia Shen Nung, conegut amb el sobrenom el guaridor diví. Un bon dia, cap a l'any 2737 aC, descansava sota un arbre, mentre el seu criat bullia aigua a la seva vora per fer el dinar. El vent va fer moure les branques de l'arbre, que era te silvestre, i algunes fulles van caure a l'olla. L'emperador, que era afeccionat a l'herboristeria, va decidir tastar el nou beuratge i