1/ Un abat emperador
Els sona el nom de Pierre Pérignon? No els remet al xampany? Si és així, no s’equivoquen. Aquest personatge, que va arribar a ser abat de Saint-Pierre d’Hautvillers (al nord-est de França) i, també, el responsable de producció de vi d’aquest monestir, va crear un sistema d’explotació de les vinyes que al segle XVII va esdevenir una veritable revolució.
2/ Un invent casual
Diu la llegenda
