Ous a la prehistòrica

Els humans mengem de tot! Pel sistema digestiu dels homínids hi han passat tota classe de vegetals, animals i productes derivats, com els ous. Els australopitecs ja en menjaven! Als egipcis els agradaven els ous d’oca; als romans, de colom; als fenicis, d’estruç... Arreu del món es crien gallines i tota mena d’aviram i fins fa ben pocs anys els vailets de pagès anaven a afollar nius: s’enfilaven als nius d’ocells dels arbres i, si els ous eren bons, se&