Des dels temps més remots, arreu del món, les carabasses s’han cultivat tant pel seu valor alimentari com per conservar-ne la closca seca i fer-ne recipients. Impermeables, lleugeres i estanques, són un bon contenidor de llavors, aliments i líquids: des d’olieres o cantimplores d’aigua o de vi per a pelegrins i segadors fins a caixes d’instruments rústics de corda. Per això la carabassa Lagenaria siceraria s’anomena del