L'aigua, el líquid de la vida

No només és l'element essencial per l'existència de la vida al nostre planeta, sinó que és un dissolvent universal

James Watt, Henry Cavendish i Anoine Lavoisier van ser alguns dels científics que van investigar les propietats de l'aigua
James Watt, Henry Cavendish i Anoine Lavoisier van ser alguns dels científics que van investigar les propietats de l'aigua Getty Images
Autor
Joan Anton Català Amigó
Joan Anton Català Amigó
És fint de vida. Costaria trobar una altra substància de la qual gairebé tothom conegués la fórmula química (H2O) i el punt de congelació i d’ebullició (0 i 100 °C, respectivament, en estat pur i en condicions normals de pressió). I, tanmateix, l’aigua, aquest líquid element, està envoltada de misteri. D’entrada, no és clar qui en va descobrir la composició. La disputa gira al