"Si sempre s'ha dit que durant la Guerra Civil Madrid era el centre del món, l’Hotel Florida n’era el cor.” Aquesta és la definició que de l’històric establiment madrileny, situat a la plaça de Callao, va fer el novel·lista i periodista nord-americà John Dos Passos, un dels molts cronistes que s’hi van aplegar durant els anys de la Guerra Civil. El Florida, que s’havia inaugurat l’any 1924, e