El primer que hem de saber abans d’iniciarla visita és el significat de la paraula fassina, ens anuncia Jordi Rubio Arbós. El nostre guia ens explica que fassina és un sinònim de fàbrica, i això és justament el que estem a punt de visitar: una antiga fàbrica d’aiguardent del segle XIX, avui reconvertida en museu. De seguida veiem que serà una jornada farcida de paraules noves, perquè també ens detalla que la Fassina Balanyà, amb seu a l’Espluga de Francolí (Conca de Barberà),
Fassina Balanyà: Aiguardent, de Catalunya al món
El Museu de la Fassina Balanya és l'única destil·leria d'aiguardent del segle XIX que es pot visitar a tot Catalunya
