Si parem l'orella enmig del bosc de Vallromanes (Vallès Oriental), sentirem alguna cosa més que el cant dels ocells i el so de les branques. S’acosta cap a nosaltres el soroll d’unes rodes sobre el camí de terra, acompanyat d’uns cops sords, el pas d’un cavall que avança lent i despreocupat. Efectivament, al final del camí apareix en Menut, un majestuós cavall de tir –que pesa 800 quilos– que arrossega un carro conduït pel seu amo, David Ricart, impulsor de Vallromanes en Car