Josep Joan Gironès neix el 29 d’agost del 1904 al carrer de la Llibertat de la vila de Gràcia, fill d’una família humil que ven aviram pels mercats de la ciutat. És el gran de quatre germans: Amadeu, que serà jugador de futbol de l’Europa i el Sants; Tomàs, navegant a colònies espanyoles a ultramar, i Camil, mecànic de cotxes que després de la guerra farà fortuna a Amèrica. Ja de jovenet, Gironè